2011-04-20
Вчера вечером в Лондоне был оглашен список 50 лучших ресторанов мира в 2011 году (”The S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2011”).
Почетное первое место уже второй год подряд занимает датский ресторан Noma, который может посетить любое лицо, приехавшее в Копенгаген. Второе место занял испанский ресторан El Celler De Can Roca. Первую тройку закрывает Mugaritz - также испанский ресторан.
Интересно, что в число пятидесяти первых учаастников больше нет других датских ресторанов. Ни одно из датских заведений больше не вошло в первую сотню лучших ресторанов в мире. В этом отношении больше повезло шведам - четыре ресторана этой страны заняли 52, 56, 63 и 71-е место. Кроме того, Францен/Линдеберг получил специальный приз для заведения, которое имеет большое будущее.
Полный список лучших ресторанов мира можно найти на www.theworlds50best.com.